Dricksglas: vilka glas ska du ha, och hur många?

Till vardag klarar de flesta sig med ett grundglas på 250–350 ml till vatten och juice och ett högre glas på 400–500 ml till iskaffe, läskedryck och drinkar. Räkna med 2–3 glas per person i hushållet plus extra till gäster. Väljer du borosilikatglas tål glasen både varma och kalla drycker. Här är guiden.

Typer av dricksglas

• Vattenglas: lågt eller mellanhögt glas till vatten, juice och mjölk. Det mest använda glaset i hemmet.
• Högt glas (longdrink): till iskaffe, läskedryck, lemonad och drinkar med is.
• Litet glas: till espresso, te, snaps, likör och dessert.
• Vinglas: med stjälk, så att handen inte värmer vinet.

Storlekar i ml

Kom ihåg att ett glas med is ska vara större än vad drycken ensam kräver. Isbitar tar vanligtvis upp en tredjedel av glaset.

Borosilikat eller vanligt glas?

Borosilikatglas är ett glas som tål stora temperaturskillnader. Det används i laboratorier och till tekannor och är ofta tunnare och lättare än vanligt sodaglas.

Rippel är dricksglas i blyfritt borosilikatglas i 13 former som tål från -20 °C till 120 °C. Kvader är ett fyrkantigt glas i tunt borosilikatglas i 250, 350 och 450 ml, och Riffel är ett räfflat glas i borosilikatglas, lågt eller högt eller lågt med guldkant. Tunna är däremot ett litet, tjockväggigt glas i sodaglas på 80 ml, där den tunga botten bryter ljuset.

Hur många glas ska du ha?

Glas går sönder, så köp gärna ett par extra av en modell du gillar. Många glas finns i set – Riffel finns fx i 1, 2, 4 eller 6 st, och Tunna på samma sätt.

Form och uttryck

Glasen är med till att sätta stämningen vid bordet. Räfflade och vågiga glas ger ett lekfullt, kaféartat uttryck och passar till brunch och sommar. Fyrkantiga glas är arkitektoniska och strama. Ett glas med tung fot som Flamme – högt borosilikatglas med tjock, böjd fot – är skapat för drinkar med is och färsk mynta.

Blanda former på samma bord

Du behöver inte ha likadana glas. Samla fx tre höjder av Kvader på en bricka, eller blanda flera former av Rippel. Håll dig till klart glas, så ser det enhetligt ut.

Glasen på det dukade bordet

Vattenglaset står över knivspetsen till höger om tallriken. Om det serveras vin står vinglaset till höger om vattenglaset. Läs mer i hur du dukar bordet korrekt.

Glas till kaffe och te

Iskaffe, latte och cortado i klart glas visar lagren av mjölk och kaffe. Välj borosilikatglas om du häller i varmt kaffe. Till koppar i keramik och porslin kan du läsa guiden till kaffekoppar och tekoppar.

Skötsel av dricksglas

• Diskmaskin: de flesta klara glas tål det. Glas med guldkant ska diskas för hand.
• Temperaturskillnader: häll inte isvatten i ett varmt glas direkt från diskmaskinen.
• Stapling: undvik att stapla glas som inte är gjorda för det – de kan fastna och spricka.
• Kalk: en skvätt ättika i sköljvattnet ger klara glas utan matt hinna.

Hitta alla glas under dricksglas och resten av bordet under bordsdukning.

Litet glas, många användningsområden

Ett litet glas på 80–150 ml är förvånansvärt mångsidigt. Använd det till espresso och te, till snaps och likör, till en liten dessert som tiramisu eller panna cotta, eller som hållare för ett värmeljus. Tunna har en mjuk, tunnaformad profil och mäter Ø6,5 × H5,5 cm. Den tjocka botten bryter ljuset vackert med te eller whisky.

Glas till iskaffe och drinkar

Iskaffe och drinkar med is kräver ett högre glas, gärna 400–550 ml. Ett glas med bred kant gör det lätt att få i isbitar, mynta och citrus, och en tung botten ger stabilitet på bordet. Klart glas visar lagren i en iskaffe med mjölk, och vågiga eller räfflade glas får ljuset att brytas, så att även ett glas vatten ser inbjudande ut.

Flamme har en tjock, böjd fot och en bred, öppen kant. Formen påminner om en fackla, och glaset är gjort för mojito, gin och tonic samt lemonad. Till ett sommarbord på altanen kan du ställa flera fram tillsammans med en karaff vatten.

Högt eller lågt – vad passar dig?

Låga glas står stabilt och är lätta att stapla i skåpet. De passar till barn, till vatten vid middagen och till cortado. Höga glas ger mer plats för is och passar till drinkar och långa sommardagar. Många väljer att ha båda i samma serie, så att glasen ser enhetliga ut på bordet. Riffel finns fx både lågt, ca. 320 ml, och högt, ca. 460 ml, med samma lodräfflor.

Glas med guldkant

En tunn guldkant gör ett enkelt glas festligt och passar till dessert, cocktails och nyårsbordet. Guldkanten tål inte diskmaskin, så diska glasen för hand och torka dem med en mjuk kökshandduk. Riffel finns även i en låg variant med guldkant på ca. 210 ml.

Förvaring av glas

Ställ glasen med öppningen uppåt om kanten är tunn – kanten är glasets mest sköra del. Glas med tjock kant kan stå upp och ner. Ge glasen lite luft mellan varandra, så att de inte slår emot varandra när du tar ut ett. Glas du använder dagligen ska förvaras i det skåp som ligger närmast diskmaskinen.

Glas som gåva

Ett set med fyra eller sex glas är en praktisk gåva till ett nytt hem, och ett par speciella glas till iskaffe eller drinkar är en personlig gåva till den som redan har allt. Se fler idéer under presentidéer.

Klart, färgat eller frostat glas?

Klart glas är det mest mångsidiga och passar till alla dukningar. Färgat glas – fx med en grön botten eller en bärnstensfärgad ton – ger bordet karaktär, men kan vara svårare att kombinera. Frostat glas är mjukt och diffust och döljer kalk och fingeravtryck lite bättre. Om du har många olika glas, håll dig till klart glas som grund och använd färgat glas som accent.

Vad kostar bra dricksglas?

Priset beror på glastyp, väggtjocklek och om glaset är format för hand eller i maskin. Tunna glas i borosilikat är vanligtvis dyrare än vanliga sodaglas, men de är lättare och tål värme. Överväg hur ofta glaset används: ett glas du dricker ur varje dag är ofta värt att betala lite mer för.

När ett glas går sönder

Samla upp de stora skärvorna med handskar och använd en bit fuktig hushållspapper till de små skärvorna. Slå in skärvorna i tidningspapper innan de läggs i sopkorgen. Dricksglas ska i restavfallet eller till återvinningsstationen, inte i glascontainern för flaskor och glas med lock, eftersom glasen har en annan smältemperatur.

Kort sagt

Välj ett grundglas till vatten, ett högt glas till is och ett litet glas till te och espresso, och köp gärna ett par extra av det glas du använder mest.

Vanliga frågor

Hur stort ska ett vattenglas vara?

Ett vattenglas till vardags rymmer vanligtvis 250–350 ml.

Vad är borosilikatglas?

Ett glas som tål stora temperaturskillnader, så att du kan använda det till både varma och kalla drycker.

Hur många dricksglas behöver man ha?

Som tumregel 2–3 glas per person plus extra till gäster – till fyra personer ca. 8–12 vattenglas och 6–8 höga glas.

Kan man hälla varmt kaffe i dricksglas?

I borosilikatglas, ja. Vanligt sodaglas kan spricka vid plötslig värme.

Tål dricksglas diskmaskin?

De flesta klara glas tål det. Glas med guld- eller silverkant bör diskas för hand.